Som kock på Gekås Ullared lagar du välbalanserad husmanskost från grunden. Vi arbetar även med stor variation av måltidlösningar och tillagningssätt. Det är en fartfylld miljö där kvalitet och gästnöjdhet står i centrum. 

Förbereda och tillaga rätter enligt uppsatta recept och standarder. Mottagning och uppackning av varor. Säkerställa hygien och renlighet i köket.

De olika arbetsuppgifterna kan bland annat bestå av portionering av mat, kassatid samt finnas tillhands för våra ätande gäster. Alla i arbetslaget ansvarar för att hålla rent och snyggt omkring sig i sin arbetsmiljö. Det innebär att vi alla torkar bord, rengör golv och övriga ytor samt tar hand om diskvagnar och diskstationer.

Servering av mat till våra gäster, med fokus mot personlig service. Rekommendation av dryck och mat till gäst. Här kommer du även jobba med kvällsservering och event. I övrigt liknande arbetsuppgifter som restaurangbiträde. 

Servering av dryck och mat. Alltifrån hotellets takbar till bistrons uteservering. Du blandar drinkar, rekommenderar ett gott vin till maten eller alkoholfria alternativ. Även här står service i centrum för att kunna överträffa gästens förväntningar. 

På Gekås har vi en tydlig ledarsstruktur med goda möjligheter till individuell utveckling. Vi har olika steg för utveckling i alla våra områden och yrkesgrupper.